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Kräuterwandern und Workshop „Kräuterprodukte zubereiten“

Ein besonderes Highlight ist der Workshop „Wildkräuter-Jause“.

 

Nach der Begrüßung mit einem Kräuter-Erfrischungsgetränk werden verschiedenen Wildkräuter gesammelt und später in einer eigenen Gaststube beim Latschenwirt für die gemeinsame Jause verarbeitet.

 

 

Es wird ein Wildkräuter-Aufstrich, -Pesto und ein Kräutersalz hergestellt. Die Wildkräuter-Jause wird mit regionalen Köstlichkeiten – darunter ausgewählte Käsesorten, Wurst,  Speck  und mit weiteren Kräuterprodukten ergänzt.  Auch der echte Salzburger Gin5020 wird verkostet.

Ablauf und alle im Preis inkludierten Leistungen:

  • Begrüßung beim Latschenwirt mit einem Kräuter-Erfrischungsgetränk
    • gemütliche Kräuterwanderung – Kräuter bestimmen und sammeln
    • Zubereitung und gemeinsamer Genuss einer Wildkräuter-Jause mit Wildkräuter-Pestos, Kräuter-Aufstrichen und Kräuter-Salzen
    • Verkostung von AlmSinn-Kräuterprodukten

Verkostung von regionalem Köstlichkeiten: Käse, Wurst, Speck und Brot
•kleines AlmSinn-Überraschungsgeschenk
• Unterlagen zum Kurs mit Rezepten
• Zeit für Fragen und Empfehlungen für weitere Kräuterangebote, Lektüre oder Fortbildungen

 

Die Anmeldung ist unbedingt erforderlich!
Teilnehmerzahl: ab 4 Personen / max. 6 Personen
Preis: EUR 85,00 pro Person

 

Termine für Familien und Gruppen auf Anfrage möglich!

Termine

jeden Dienstag
16.00 – 19.00 Uhr

ab Juni bis Mitte Oktober 2021

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