loading

Speisekarte Restaurant

Vorspeisen

  • Tatar vom österreichischen Stier
    Sellerie - Ei - Heumilch17,90
    • Mit Rote Rüben gebeizte Lachsforelle
      Rettich • Birne • Vogerlsalat 16,50
      • Rosa gebratener Wildschweinrücken
        Apfel • Kren • Spinat 17,50
        • Eingelegter Kürbis
          Ziegenkäse • Fenchel • Rotkraut 14,50

Suppen

  • Kräftige Rindssuppe
    Leberknödel oder Kaspressknödel oder Frittaten 7,50
    • Kürbiscremesuppe
      Kürbiskern Cracker • Feige 8,20

Vegetarische Hauptspeisen

  • Linguine
    Zitrone • Sesam • Kichererbsen 18,50
    • Spinat-Feta Strudel
      Weißweinsauce • Walnüsse • rote Trauben 17,50

      • Hauptspeisen

      • Gebratene Entenbrust
        Preiselbeer-Kartoffelknödel • Rahm-Wirsing 28,50
        • Gebratenes Wallerfilet
          Maiscreme • dicke Bohnen • Mandel • Oliven-Schaum 27,50
          • Wiener Schnitzel vom Kalb
            Petersilienkartoffeln • Preiselbeeren 26,50
            • Gebackenes Hirschschnitzel
              Petersilienkartoffeln • Preiselbeeren 27,50
              • Filetsteak vom österreichischen Jungstier
                Selleriecreme • Rosenkohl • Portwein-Jus 39,90
                • Gebratener Hirschrücken
                  Pastinakenrisotto • Baby-Mangold • Wild-Jus38,50
                  • Gebratene Kalbsleber
                    Erdäpfelpüree - Apfel - Zwiebel26,90
                    • Kalbsrahmgulasch
                      Kräuter-Spätzle • Sauerrahm 25,90
                      • Geschmorte Rindsroulade
                        Zweierlei Erbse • Brioche 24,90

Dessert

  • Heidelbeertatscherl
    Vanilleeis • Zimt-Zucker 10,50
    • Maroni Parfait
      Brombeer-Ragout • Sesam Cracker 9,50
      • Zwetschgen Gelee
        Kondensmilch Mousse • Pistazien-Crumble 9,20
        • Schokoladen Tarte
          Weißes Schoko-Mohn Eis • Holunderbeeren 9,90

          • Eisvariation

          • Dreierlei Sorbet
            Marille • Himbeere • Zitrone auf Wunsch mit Vodka + € 2,008,50
            • Eis
              Vanille, Erdbeere, Schokolade oder Joghurt-Himbeere1 Kugel 2,20
              • Gedeck
                pro Person4,10
Top